食用農殘超標的食物對身體有什么危害

長期食用農藥超標的蔬菜水果會對人體的危害有可能會引起急性腸胃炎，也會導致身體出現(xiàn)懷孕時胎兒畸形，還可能會引起慢性中毒等情況。

1、急性腸胃炎：農藥超標的蔬菜水果會導致水果上存在一定的毒性，在胃部不適時吃農藥超標水果蔬菜可能會引起胃部炎癥，會使急性腸胃炎復發(fā)，可能還會引起暈厥的情況，在吃新鮮水果蔬菜時，盡量不要吃農藥超標的蔬菜水果，可以通過生理鹽水清洗，也可以通過水煮后食用可以減少毒性。

2、胎兒畸形：農藥超標的蔬菜水果會影響吸收，而且還會導致毒素進入體內后引起體內的器官出現(xiàn)異常，比如胎兒發(fā)育期間會有畸形癥狀，孕婦也會經(jīng)常有頭暈和身體無力的情況發(fā)生會變大。

3、慢性中毒：長期大量的吃農藥超標的蔬菜水果，可能會引起體內的毒素慢慢增多，會引起慢性中毒的情況，隨著毒性的增加，可能會引起暈厥和精神異常，在這種情況下需要及時就醫(yī)檢查治療，必要時還需要通過靜脈輸液和急診治療，避免病情加重。

除了以上會導致的危害外，長期食用農藥超標的蔬菜水果，還有可能會導致肝功能受損，所以在食用之前一定要清洗干凈，減少蔬菜水果表面的農藥殘留。